イギリスのパブで本場のビールを楽しみましょう♪

イギリスと言えばパブ!というぐらい有名なイギリスのパブで美味しいビールを味わってみましょう!

パブはイギリス人にとって社交場のような存在。イギリス人の生活からは切り離せない、日本だと居酒屋さんのような場所です。仕事帰りに立ち寄って軽く1杯、ゆったり本や新聞を読みながらビールを飲む、また大きなサッカーの試合がある日には多くの人がサッカー中継が放送されているパブに集まり大盛り上がり!パブでの過ごし方は人それぞれです♪夏はパブの外でビールを楽しんでいる人がたくさんいますよ!

街の至る所にあるパブ、ビールを楽しめるだけではなく美味しいごはんも魅力的です。ロンドンには数百年の歴史を持つ伝統的なパブから、現代的なおしゃれパブまで様々なスタイルのパブが数多くあります。中には時間帯によって子供も入店okなお店もあり家族で食事をしている光景もよくあります。

イギリスのパブで楽しい思い出を作りましょう♪

パブで注文してみよう

ほとんどのパブではバーでビールを注文してビールを受け取りその場でお金を払うのが基本的です。パブでは注文の際に並ぶ文化はありません。混み合っているパブではバーの前に混雑している光景もよく目にします。そんな時は勇気を出して店員さんに声をかけてみましょう!

★ビールの種類★

日本ではキンキンに冷えた「ラガービール」が主流ですが本場イギリスのぬるい「エールビール」を試してみるのも旅の思い出になるかもしれませんよ♪日本のAsahiやkirinを売っているパブもあります。また、イギリスのパブでは泡は少な目に入れるのが基本です。

・ラガー(lager):炭酸が強い、すっきり、苦みが強い、ドライ、黄金色、冷たく冷やして飲む
主なブランド:Stellaステラ、Kronemburgカールスバーグ、Foster'sフォスター、Sam Miguelサンミゲル、Becksベックス、Coronaコロナ

・エール(ale):微炭酸、まろやか、フルーティー、香ばしい、ほのかな苦み、甘みがある、琥珀色、常温
主なブランド:LONDON PRIDEロンドン・プライド、GOLDEN PRIDEゴールデンプライド、NEW CASTLE BROWN ALEニューキャッスル・ブラウン・エール、BODDINGTON PUB ALEボディントンズ・パブ・エール

・スタウト(stout):微炭酸、黒ビール、濃厚で、苦み・酸味とも強い、常温
主なブランド:ギネス(Guinness)

★ビール以外の飲物★

パブにはビール以外にもカクテルやワイン、ウィスキーなど種類が豊富!ビールが苦手な方でも安心です。
人気のあるビール以外の飲物をご紹介します♪

・サイダー(cider)
日本でサイダーと言えば甘い炭酸飲料ですが、イギリスのサイダーはリンゴで作った発泡酒のことを言います。甘みがあって飲みやすいのですがアルコール度数はビールよりも高めなものが多いので飲みすぎには注意です★

・ジンジャービア(ginger beer)
イギリスではジンジャー・エールのことをジンジャービアと言います。ジンジャーエールよりも歴史が深く、ジンジャーエールのルーツとなったものが「ジンジャービア」です。パブで注文する際にはアルコールの有無を確認するとよいでしょう。
甘めでアルコール度数も低めでお酒が苦手な方でも飲みやすいお酒です。

・ピムズ(pimm's)
イギリスで夏に大人気なのがピムズ!味はほんのりと少しだけ苦味のある甘いリキュールです。レモネードで割り、ストロベリー、レモン、オレンジ、リンゴ、ミント、きゅうりなどを入れた冷たいカクテルです。イギリス版のサングリアのような感じです♪レモネードで割っているのでアルコール度数もそれほど高くなく甘みがありとても飲みやすいカクテルです。特に女性から大人気★

★注文方法★

イギリスのパブでビールを注文する際には「パイント(pint)」という単位を使います。1パイントは、約570cc。ハーフパイントはその半分です。

◆注文の仕方
・フォスターを1パイント注文したい場合
「a pint of Foster, please?」
 ハーフパイントの場合
「a half pint of Foster, please?」
基本的には飲みたい銘柄とサイズを言えばokです♪
 ビンで注文したい場合
「a bottle of Stella, please?」
と言えばステラが1本ボトルで出てきます。

・ギネスを3パイント(3人分)注文したい場合
「3 pints of Guinness, please?」
ベックスをビンで2本注文したい場合
「2 bottles of Beck's, please?」

もし伝わらなかったり名前が読めなかった場合はメニューなどを指さして「This one, please!」と言えば大丈夫ですよ♪

★パブごはん★

パブでは美味しいビールだけではなくごはんも楽しめます!1皿の量も多めで大満足!値段もお手頃で気軽に楽しむことができます。
最近では料理にこだわったパブも増えています。旅行中に気軽に立ち寄れ美味しいお料理とビールをお手頃に味わうことができます♪

★パブでごはんの注文・定番メニュー★

パブでの料理の注文は飲物と同様にバーで注文しその場でお金を払います。その後店員さんが座っている所まで料理を運んでくれるので注文の際に座っている場所を聞かれます。「we are (I am) witting over there.」と言って座っている場所を指さすだけで大丈夫です。また番号札を渡される所やテーブルに番号がある所などもあります。

◆定番メニュー
パブでの定番メニューを少しご紹介します!

・フィッシュ&チップス(fish and chips)
パブでの代表的なイギリス料理フィッシュ&チップス!
ベースの魚は基本的にはタラ(cod)が使用され付け合わせにはフライドポテトとグリンピースを出すところがほとんどです。調味料もケチャップやマヨネーズなど種類が豊富♪イギリス人はモルトビネガーをかけて食べるのが一般的なようです。

・サンデーロースト(sunday roast)
イギリスでは日曜日のランチの定番メニュー!イギリスに来たら是非食べていただきたいお料理です!
基本的にはオーブンで焼かれたお肉とポテトと茹でた野菜がついています。お肉はビーフ、ラム、ポークが一般的です。そして忘れてはいけないのが「グレイビーソース」!イギリス人はこのソースをたっぷりかけて食べるのが大好きなんですよ♪

・バンガーズ&マッシュ(Bangers & Mash)
バンガーズとはソーセージのこと!別名「ソーセージ・アンド・マッシュ(Sausages and Mash)」とも言います。
基本的にはソーセージとマッシュポテト、茹でた野菜がついています。こちらもグレービーソースをかけていただきます♪
イギリスらしいシンプルなお料理です。

ロンドンでよく飲まれているビールをご紹介

■ステラ アルトワ(Stella Artois)
ピルスナータイプのビールとして、ベルギーが世界に誇るビール。世界80か国以上で飲まれている世界中で愛されているビールです。キレのある爽快な飲み口が人気。日本人にもとても飲みやすいビールです。
アルコール度数: 5%

■ハイネケン(Heineken)
世界170ヶ国以上で飲まれているピルスナースタイルのオランダのビールです。色は薄く、口に含むと炭酸が強く、ホップと麦芽の風味が特徴。女性でも飲みやすく日本人にも好まれる味。キンキンに冷えたハイネケンがおすすめです。
アルコール度数: 5%

■ギネス(Guinness)
世界最強の黒ビールと言えばギネス!イギリスのビールと勘違いされることがありますがアイルランドのスタウトスタイルのビールです。色はほぼ真っ黒に近い!とろみがありきめの細かいクリーミーな泡が特徴的です。程よい豊潤な風味に、ロースト香、焦がした様な苦味がしっかりとあります。じっくりと時間をかけて味わうのもおすすめです。イギリスでぜひギネスをお試しください♪
アルコール度数: 8%

■クローネンブルク1664(Kronenburg 1664)
フランスで大人気のピルスナータイプのビール。苦味が少なく軽いのど越しなのでビールが苦手な人でも飲みやすい。麦芽とホップの香り、味のバランスが良く、さっぱりとした落ち着いた味わいです。
アルコール度数: 5%

■コブラ(COBRA)
インドの伝統的なレシピに従いつくられたイギリスのピルスナータイプのビール。色が若干濃いめで少し甘みがある。インド料理に合う最高のビールというコンセプトで造られたためカレーなどにとても合う。イギリスでインド料理を食べる時はコブラで決まりっ★
アルコール度数: 4.8%

■バドワイザー(Budweiser)
アメリカンラガースタイルのビールです。色はとても薄く、口に含むと、炭酸が強く爽快感があり、甘味があるのが特徴。日本のビールに比べてすっきりとしており、まったく癖もないので大変飲みやすいビールです。ビールが苦手な方や発泡酒好きな方におすすめ。
アルコール度数: 5%

■フォスターズラガー(Foster's Lager)
世界150か国以上で飲まれとても有名なオーストラリアのラガービール。強めの炭酸と程よい苦みがあり飲みごたえがあるのが特徴。癖はないのでとても飲みやすいビール。
アルコール度数:4.9%

■ペローニ(PERONI)
イタリアでシェアNo.1のペローニがつくるプレミアムラガービールです。さっぱりといただけるビールなのですが、麦芽のコクと甘味、ホップの苦味のバランスが良く、物足りなさは感じられません。イタリア料理とよく合い、全体的にバランスのとれたビールです。キンキンに冷えたペローニさらにおいしい!
アルコール度数:5.1%

■ロンドンプライド(London Pride)
イギリスの最上級プレミアムストロングエールビール。、色は赤とオレンジの入った琥珀色で強めのホップの香りと甘味が感じられ、後味には強い苦味とアルコール感が残るのが特徴的です。驚くほどの、なめらかさと複雑な味わいが楽しめます。キンキンに冷えたビールを好む日本人には初めはぬるいビールに抵抗があるかもしれませんがこれが虜になる方もたくさんいるんですよ♪
旅の思い出にもイギリスで本場のエールビールはおすすめです。
アルコール度数:8.5%

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